Description
MESTRA malaxeur de gel, construit en acier inoxydable.
Son microprocesseur de contrôle permet à l’utilisateur un large éventail de possibilités, telles que l’établissement d’un horaire préprogrammé dans le temps, afin que la gélatine soit à la température idéale pour être Voir produitsée. Par exemple, si nous sommes à 19 heures et que nous voulons que la gélatine soit prête à être Voir produitsée à 8 heures, il suffit de programmer le contrôle à 8 heures pour que la gélatine soit prête.
Tout en appuyant sur un bouton, il est également possible de passer de la température de coulée C-1 (95°C – 75°C) à la température de maintien C-2 (65°C – 35°C), ou vice Voir produitsa.
Son moteurs réducteurs disposent d’un couple élevé, ce qui permet de démarrer facilement même avec le réservoir rempli (gelée coupée). Ils intègrent tous les éléments de sécurité requis par le marché CE, tels que :
– Relais thermique de moteur.
– Sonde de surchauffe.
– Micro de puerta.
– « Fusible général de l’équipement.
Caractéristiques techniques
Poids: 15 kg
Tension d’alimentation avec prise de terre: 230 V, 50/60 Hz
Consommation approx: 700 W
Velocité TPM: 70 a 50 Hz 84 a 60 Hz
Capacité: 6 l
